Fine Dining

Fine Dining 

การนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหาร อาหารที่มีคุณภาพสูง บรรยากาศการตกแต่งที่หรูหรามีรสนิยม และบริการเหนือระดับ เราจะพาท่านไปเรียนรู้จากเชฟที่ทำงานในห้องอาหารชั้นนำระดับโลกที่หาเรียนได้ยาก ที่จะบอกเล่าเรื่องราวและศิลปะบนจานอาหารไปด้วยกัน เรียนอาหารฝรั่งเศษ 3 ชนิด เรียนรู้การวางแผนงาน เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร การจัดจานอาหาร การบริการดูแลและเสิร์ฟ การเก็บจัดเรียง บริการเครื่องดื่มด้วยวิธีการเสิร์ฟที่ถูกต้อง และเทคนิคการเติมเต็มความสมบูรณ์แบบในทุกๆด้านของการรับประทานอาหารแบบ Fine Dining

• เรียนรู้และปฏิบัติด้วยตนเอง
• เวิร์คช๊อปจัดเป็นกลุ่มเล็กเพื่อให้นักเรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ชิมอาหารฝีมือตัวเองและไวน์กับกลุ่มผู้เรียนร่วมกัน
• วันเรียน วันอาทิตย์
• เวลาเรียน 09.00 - 19.00น – (พักทานข้าว1ชั่วโมง) มีอาหารกลางวัน
• ราคารวม 16,000 บาท
• หลักสูตรภาค ทฤษฎีและภาคปฏิบัติ รวม อุปกรณ์และวัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มสูตรอาหาร ผ้ากันเปื้อน
• เหมาะกับผู้ที่สนใจ เชฟ ผู้ที่ต้องการพัฒนาและต่อยอด ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน
• ผู้เรียนมีอายุ 17ปี ขึ้นไป